• [ 商品コード ] 371
  • めばちまぐろ 大とろ柵(小サイズ)
※ドライアイス箱代が、別途掛かります。
(ドライアイス箱代が、 1つの発送先に対して重複して発生することは有りません 。)
カートへ入れる前に配送先を選択 して下さい。
配送地域 ドライアイス箱代(税込)
[本州,四国] 578円
[その他]北海道,九州,沖縄,その他離島 735円

お客様に新鮮なおいしさをお届けします。
「鮪やの送料に対する考え方」
通常の目鉢マグロ大トロサクより、サイズが少々
小さいだけなんです!

味や品質は通常の物と全然変わりありません。
加工場で、マグロを切るときに、
どうしても小さなサイズのサクが出来てしまいます。

そのような、小さなサイズのサクは、
通常、売店でグラム数を量って販売します。
ネットで量り売りは難しいので、
小さいサイズの大トロサクは
全て1500円で販売いたします。

通常サイズは約180gで2625円
訳あり品のサイズは110g〜120g
1.5人前〜2人前です。

訳あり メバチマグロ 大トロ サク

1本 
1500円(税込み)

で、お願いいたします。

品名 めばちまぐろ 大とろ柵
原材料名 メバチマグロ
原産地 太平洋(神奈川県水揚)
内容量 1サク
保存方法 冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。
賞味期限 お買い上げ日より13日間
凍結前加熱の有無 加熱してありません。
加熱調理の必要性 解凍後、そのままお召し上がり下さい。

鮪やでは、まぐろのお刺身をお買い上げのお客様に、解凍方法の説明書を、お付けします。
おいしく食べるためには、解凍方法が、とても重要!だからです。
何故!?重要かと言いますと...
まぐろは、
死後硬直 をする前に冷凍されて食卓へお届けするため、間違った解凍方法により、皆様の食卓でようやく死後硬直がはじまる事があります。
死後硬直中のお刺身は食感が全然違い、シャリシャリしてしまいます。(お刺身が変形して波打っている感じです:これを「チヂレ」といいます。)
チヂレを起こしたお刺身は、「何?!この変な食感は?!...」と感じるはずです。
もし、チヂレが発生してしまっても、おいしくお召し上がりいただける、対処法が有りますので、ご安心ください。
チヂレが発生したお刺身を、冷蔵庫で半日から1日間、ゆっくりと十分に解かして下さい。
こうすることで、チヂレの無い、おいしいまぐろを、お召し上がりいただけます。
  • [ 商品コード ] 371
  • 価格1,050円(税込)
    (税抜価格973円、消費税額77円)
  • 販売中止
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三崎 まぐろ 料理 レシピ QRコード 携帯向けサイト
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催事の予定
・10月3日(水)~10月9日(火)
 髙島屋 横浜 地下2階

・10月10日(水)~10月16日(火)
 髙島屋 港南台 1Fバーズ催会場