3,000円以下
・さいか屋藤沢店 地下1階 令和3年1月27日(水) ~2月2日(火)
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●ねぎとろ販売再開しました。 大変ご迷惑をおかけしました。 ●かじき漬け丼の素 品切れ状態です。 大変申し訳ございません。 ●上品味噌漬・粕漬・西京漬 特上味噌漬・粕漬 品切れが続いております。 大変申し訳ございません。
カルビ焼きのタレに漬けて、焼き肉風に仕上げました。
血合(ちあい)肉とは...
焼いたお魚(アジ、サンマなど)を食べるとき、
白い身の部分と、茶色っぽい身のような柔らかい部分があることはご存じですか?。
その、茶色っぽいところが血合です。
まぐろ類は、身体が大きいので血合も大きいのです。
血合は、通常、お刺身では食べません。
しかし、血合は鉄分が豊富で貧血の予防につながるといわれています。
栄養豊富でボリューム満点の「血合い肉」をおいしく食べてほしい!という、丸福水産の熱い想いが、この商品を生み出しました。